“当今时代,消费者除了关注产品的风味和味道,也同样关心产品是否符合他们自身的功能需求和精神需求。友联味业作为始创于1993年,历经快30年专业沉淀的川调调味品企业,除了秉承「健康智造」的核心方向,也在禧宝制研的身上,看到了新时代新锐们的创新力、创造力、原创力以及执行力。所以友联味业通过与禧宝制研的此次合作,表达我们始终保持着「开放共享」的态度,希望用我们积淀的实力与资源,与更多新贵们深度合力,专注味觉领域的研究与开发,品质创新,互相赋能,共创共赢! ”
川调商会会长/友联集团董事长.刘元福
2022年1月11日,「友联味业&禧宝制研联合味觉实验室」及「禧宝制研味觉研究院 . 成果转化生产基地」正式挂牌于「川调协会会长单位友联味业」,签约仪式当天,禧宝制研创始人,International Taste Institute 风味评审团美味奖2 星奖章获得者,味觉主理人陈与寻出席了签署发布会,随后在友联味业成都总部举行了揭幕仪式。陈总说到:“我们禧宝制研会引入米其林的味觉设计标准,在调型、调味、调制、调样,再到最后的管理团队,都会亲自由蓝带调味学校专家和我们一起来共同研发,希望通过建立这样的标准和过程,使我们未来不管在资本的道路上,还是在新消费的道路上,都能够形成真正的「一菜一味,百菜百味」!”
2022年,禧宝制研将与友联味业一起,通过[ 禧宝制研味觉研究院 ]来提供更加规模化、智能化、数据化的产品工序流程,赋能外部新消费餐食B端在产品定位、味觉研发、形态输出等环节的垂直服务,并采用米其林味觉标准体系进行管理设计。
禧宝制研x友联味业成果转化生产基地大合照
米其林主厨联盟代表、川调商会代表团、四川大学食品工程院代表、新希望味业代表、新希望川娃子代表、成都市人力资源与社会保障局代表、成都市农业局代表、郫都区青年商会代表等见证了此次揭牌仪式,并深度沟通了未来更多延展合作的可能性。
左一:川调商会会长/友联集团董事长刘元福 左二:友联味业CEO刘晓丽
右三: 友联味业总经理宋昊轩
禧宝制研创始人、味觉主理人陈与寻和友联味业CEO刘晓丽共同签署《“友联味业&禧宝制研联合成立实验室”协议书》,并为“禧宝制研味觉研究院”揭牌。
禧宝制研供应链总监张文举(左一) 禧宝制研味觉主理人陈与寻(左二)
参会者围绕对今后味觉研究院建设的技术需求、未来调味品领域的发展现状和趋势等议题进行了热烈研讨和交流。
左一 新希望味业 总经理 敬毅 右一 川调商会会长 友联集团董事长 刘元福
左一 四川大学食品工程学院代表 许寒冰
禧宝制研味觉主理人陈与寻(左二)在友联研发基地进行味觉研发
关于禧宝制研:新潮调味品味觉研发,禧宝制研是认真的
原创复合调味品品牌禧宝制研成立于2021年1月,并于2021年3月、8月和10月分别完成三轮融资,前两轮资方包括梅花创投、洪泰基金、新势能基金。最近一轮的pre-A融资由不二资本独家领投。
在产品上,成功研发了料理酱系列:包括冷萃料理酱、炙烧料理酱、生榨料理酱和酵素料理酱等。其中,酵素料理酱系列的辣牛烧啤酱是结合广西、贵州、四川风味研发而成,以打透相应地方的人群;炙烧料理酱系列类似于日式炙烧酱,属于国际口味。又陆续研发了速食调味料系列:包括麻辣钵钵鸡、藤椒钵钵鸡、牛油火锅和番茄火锅等,为年轻群体提供了快速的烹饪解决方案。
在场景上,涵盖了烹饪、佐餐、调味品、蘸菜等,也同时能作为独立菜品出现。以辣牛烧啤酱为例,禧宝研制出用啤酒和啤酒花做成的发酵辣牛烧啤酱,可用于拌炒菜品,也可以做菜品替代,省去了家庭做法的繁琐。
在理念上,坚持创意性、传播性、复购性和成本可控性,并通过“新潮快”的差异化模式触达消费者,为用户提供富有新意又充满幸福感的健康复合调味品。
在渠道上,禧宝线上进驻天猫、抖音、京东等主流电商平台,在数月间销量拔得品类头筹并持续领先;线下进驻多家头部精品商超并在个别渠道成为调味品独家。
2021年禧宝制研入驻kkv
在荣誉上,禧宝先后获得品牌、品类、产品等方面的多项含金量颇高的奖项,受到了投资人和消费者的充分认可。
关于友联味业:始创于1993,友联四海·调味万家
川调协会会长单位四川友联味业食品有限公司始创于1993年,历经近30年的发展,现已成为四川专业调味品头部生产企业。公司和工厂位于成都现代工业港和中国安德川菜产业园区,占地近100余亩、投资两亿元、年生产能力超十亿元,致力于川调系列产品研发、生产和销售。
友联始终秉承着传统工艺,携手四川大学、西华大学、四川烹饪高专,结合现代科学,优化工艺配方,以ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系及HACCP体系为硬件,严控加工环节,选料精湛,保证产品品质,匠心独具,旗下的「友联品牌」及「川骄品牌」,以独有的品牌优势及渠道积累,畅销全国并出口海外。
友联20多年来的企业历程里,享有“四川省著名商标”、“四川省名牌产品”、四川省质量信誉等级“AAA级企业”,“全国民族用品定点生产企业”、“中华人民共和国进出口企业”、“四川省食品安全生产(首批)示范单位”、“四川省农业产业化经营龙头企业”、“成都市农业产业化经营市级重点龙头企业”,“消费者最喜爱、最放心调味品品牌”等荣誉。
友联旗下“川骄”品牌产品展示
友联味业生产研发基地
未来,友联集团将继续以自身独有的「自主研发生产能力、品牌及产品孵化能力、产品定制及研发能力、行业及渠道的品牌力」,以与禧宝制研的强强联动为起点,通过深厚的行业积淀与企业实力共享赋能,联合更多味觉新贵,共同打造未来中国餐饮行业现代化进步的「玩味新食代」!
禧宝制研x友联味业于四川友联食品集团生产研发基地大合照