拥有34,000英里海岸线长的阿拉斯加是世界上最大、最富饶的商业鱼类基地。这里有五种鲑鱼，三种蟹，大比目鱼，真鳕和鲽鱼终年畅游在这冰冷纯净的北太平洋里。这个原始的自然繁殖环境，造就了阿拉斯加海产肉细、具韧性，并有着独特的风味。“天然、纯净、美味”是美国阿拉斯加海鲜秉承的特质。
更重要的是，美国阿拉斯加海产的烹饪也并不繁复。今年，美国阿拉斯加海产在成都举行了海鲜火锅品鉴会，为大家提供了新颖的海鲜食用形式，收获了好评。
传统的成都火锅有几个特点，重油，口感辛辣，夏天食用很可能会让人肠胃不适。本次的美国阿拉斯加海产火锅，打破陈规,让人眼前一亮。富含蛋白质又具有低脂低卡路里特点的美国阿拉斯加海产为火锅提供了新选择，给食客带来别样的火锅体验。
以美国阿拉斯加鲽鱼为例，它肉质Q弹紧实，鲜嫩且肥而不腻。丰盛的肉质入口紧实，细嫩丰盈，继而释放爽口，鲜美顷刻溢满嘴中，营养环环渗出，让人赞不绝口。营养价值极高的美国阿拉斯加鲽鱼可以补充人体所需的维生素和微量元素，增强免疫能力。
这样营养、创新的火锅料理，除了在火锅店可以实现，其实大家也可以在家购买食材进行烹饪，方便快捷又美味。
如果您不喜欢火锅这种形式，进行清蒸或者烤制，也是美国阿拉斯加海产的常见烹饪方式。儿童一般十分偏好烤制的海鲜美味，香味扑鼻，加上不同的调料，即可收获独特的美味。而对于中老年人，“蒸”的形式更受青睐，可以极大程度保留海鲜原味，不会给身体造成太大负担。除了阿拉斯加鲽鱼，海参也是食补的上佳选项。
在忙碌的生活中，大家也应该重视身体的健康和营养的摄入。工作再忙，也可以用美国阿拉斯加海产进行烹饪。正值冬季，“三九补一冬，来年无病痛”，此时合理进补成为不少人的养生之选。
